Der Beruf ist im Jahr 2003 durch die Zusammenlegung des „Zentralheizungs- und Lüftungsbauers“ mit dem „Gas- und Wasserinstallateur“ entstanden und verbindet Tätigkeitsbereiche dieser Berufe.
Sie sind für das Herstellen, Montieren und Reparieren von Rohrleitungsanlagen und Apparaten aller Art qualifiziert. Die Tätigkeiten erfolgen in Einzel- oder Teamarbeit, in Werkstätten oder auf Baustellen, in Gebäuden und im Freien.
